El próximo 29 de marzo entre las 21:00 y 23:00 horas, celebraremos en la Vinoteca Restaurante A Taberna XXI una cata organizada con la Bodega Valdelana para conocer los espectaculares vinos de esta bodega familiar ubicada en Elciego, la cuna del vino de Rioja y que se ubica entre Logroño y Vitoria y que se conoce como la Rioja Alavesa. Se trata de una Bodega histórica que nació en el año 1583 y que generación a generación de la familia Valdelana ha llegado hasta el presente. La Bodega Valdelana está presente en más de 20 países con sus marcas de vino Familia Valdelana, Barón Ladrón de Guevara, AGNVS, Duquesa de Victoria y CENTVM VITIS, elaboradas con orgullo por la propia familia.

La Bodega Valdelana basa su éxito en una perfecta mezcla de tradición y modernidad en perfecta armonía que logra la perfección en la elaboración del vino de sus distintas marcas.

• Las uvas: Procedentes de nuestros viñedos familiares y seleccionadas de manera manual, contamos con diferentes variedades de uva, como el Tempranillo, la Garnacha, el Mazuelo, el Graciano, la Malvasía y la Viura.
• Las barricas: Seleccionadas en los más remotos bosques franceses, disponemos de barricas de roble Allier francés, americano y roble ruso, en donde nuestros vinos descansan de manera tranquila en la más absoluta paz y armonía.
• Los corchos: Procedentes de Portugal, seleccionamos los corchos de los mejores alcornoques. Corchos guardianes de que nuestros vinos descansen en paz.
• Las instalaciones: Totalmente equipadas para estar a la altura de la elaboración de nuestros vinos. Contamos con unas 3.000 barricas que duermen sobre duelas a 15 metros bajo tierra.

Son ya 14 generaciones de la familia que llevan elaborando su vino desde Elciego, manteniendo la tradición pero a la vez entrelazándola con la modernidad para seguir elaborando unos maravillosos vinos que tendremos la oportunidad de catar el próximo 29 de marzo, dentro de las celebraciones del 14 aniversario de la Vinoteca Restaurante A Taberna XXI. Estos son los vinos que podremos disfrutar en nuestra cata:

• LADRÓN DE GUEVARA BLANCO SEMIDULCE. Ideal para el maridaje con algo de conserva: Anchoa, bonito, mejillones en escabeche… También le podemos meter picante.
• LADRÓN DE GUEVARA CRIANZA: Maridaje perfecto con torreznos o algo de carne; embutido, …
• LADRÓN DE AUTOR ROBLE. Es perfecto para maridar con algún Guiso; albóndigas de bacalao, Guiso de ternera, chipirones en su tinta, bacalao a la riojana…
• LADRÓN DE GUEVARA AUTOR CRIANZA. Tiene un maridaje perfecto con algo de carne. Chuleta, entrecot… algo sencillo a modo de tapa.
• CENTVM VITIS CON LÁMINAS DE ORO. Maridaje ideal con las trufas

Esta cata tan espectacular tiene un precio de 20 € (incluye pinchos o tapas) y es necesario el abono previo de la misma. Haz tu reserva en el número de teléfono 981 671 370 o en nuestro local.